吕公养生秘决：吃人参鸡蛋

古代太医院人参有很多的妙方，吕公洞宾是古代著名八仙之一，他的养生秘决已经文字记载留传下来，至今仍有实用价值。

吕公养生秘诀，不是直接吃人参，而是间接吃人参—吃人参鸡蛋。具体方法是：将人参切碎，与米同时煮熟，然后把人参米饭阴干。挑选几只小母鸡，每天喂食人参米饭，待到母鸡产卵时，人再吃鸡蛋，即含有人参成分的鸡蛋。每日吃三个，或五个七个，不超过一百天，体弱身虚多病者，变得形容娇灵、返本还元。如果小母鸡选用乌鸡，效果更好。

上面提到的人参，应是野山参。如无野山参，移山参、林下参、老池底参也不错。再者长白山人参(红参、白参、鲜参、参须、参芦、参叶)也可用。西洋参效果稍差。人参与米的比例可参照1：50。人参数量多少要求不严格，量力而行。如果是野山参，可参照1：500的比例。当代用野山参喂鸡已不可能。

这种人参鸡蛋，最适合中年体弱房事过度者和口苦舌干、虚热盗汗、诸症侵感者。

常吃人参米饭的鸡不得瘟病，也应该不会患禽流感。如果有兴趣，您也可以试试这种方法。