7月初，国家参茸中心开展“实验室开放日”活动，邀请延边大学高分子材料与工程师生代表60余人走进实验室，零距离了解食品检验检测全过程。

活动中，学生们在工作人员的引导介绍下，走进食品理化检验室、食品微生物检验室，“零距离”接触“高精尖”检验检测仪器设备，详细了解了检验项目、检验流程、仪器设备用途等内容。同时，现场工作人员展示了实验室的发展历程及建设成果，重点普及了农药残留、食品添加剂、重金属等食品安全知识，并对学生们关注的食品安全问题进行了详细解答。

随后，学生们来到国家参茸中心人参文化博物馆进行参观，工作人员从人参发展历程、人参种类、生产加工产品、人参文化等方面详细进行介绍，并对学生们提出的问题进行详细解答。

学生们纷纷表示，此次实验室开放日活动收获颇丰，也进一步了解检验检测在食品安全保障中发挥的重要作用和吉林省人参文化的宝贵知识。开展此次“实验室开放日”活动，不仅让公众近距离了解食品检验检测过程，普及了食品安全知识，更将技术保障水平和能力展现在公众面前，提升了公众对食品安全监管工作的信任度。 

下一步，国家参茸中心将持续开展形式多样、内容丰富的“实验室开放日”等科普宣传活动，广泛普及食品安全和检验检测相关知识，不断提升公众食品安全防范意识。